No primeiro dia de evento, houve o Encontro Técnico de Nutricionistas do PNAE do ano de 2024, que teve como objetivo apresentar atualizações e informações técnicas sobre as ações de alimentação e nutrição, visando aprimorar a execução do PNAE.
Os temas abordados incluíram apoio financeiro à infraestrutura; Aleitamento Materno; Agricultura Familiar; Transtorno do Espectro Autista (TEA); Ambiente Alimentar Escolar e; Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
Durante o evento as nutricionistas participaram de palestras, oficinas e talk show. Onde finalizaram o mesmo em uma mesa redonda com a presença do presidente do Conselho Federal de Nutricionistas, Élido Bonomo.
